【烤蝦串】/ 烤箱食譜 |
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使用家電:飛騰電爐BK-5、飛騰圓烤盤
材料:
草蝦20隻、紅蔥頭碎10公克、蒜頭碎10公克、魚露2大匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙、沙拉油1大匙
作法:
1.將草蝦洗淨,剪去過長的鬚。
2.草蝦用油炒過的蒜頭碎、紅蔥頭碎與其餘材料一起醃15分鐘。
3.電爐預熱2分鐘,再轉至電爐火力6,將醃過的草蝦用竹籤串起放在圓烤盤上, 每面烤5分鐘即可。
飛騰圓烤盤寶典:
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