【耶誕薑餅】/ 烤箱食譜 |
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使用家電:飛騰烤箱
材 料:
主要材料:
低筋麵粉100克、白油20克、糖粉20克、紅糖粉10克、蛋1個、鮮奶12克、蜂蜜15克、薑粉1克、肉桂粉0.5克
搭配材料:
糖粉適量、耶誕裝飾材料
作法:
1.將所有材料混合攪拌成麵糰後(粉類材料須先過篩),放入冰箱醒10分鐘。
2.取出冷藏的麵糰, 平後置於冰涼的烤盤上,以塑膠刀及模型刻畫出各種造型(若無模型,可隨自己喜好切割圖案)。
3.入烤箱以溫度170℃烤20分(烤箱須先預熱);取出薑餅灑上糖粉,加上耶誕裝飾即完成。
飛騰 第二代油炸鍋箱實用寶典:
1.內部為34公升超大容量,還能分層使用,烘烤各種食品時輕而易舉。
2.針對各種食物,設計適合的烘烤方式,包括︰傳統烤法、Pastry烤法、燒烤及烤雞自動旋轉四種,以達到理想烘烤效果。
3.採取特殊溫控設計,隔熱效果佳、保濕度強,可使食物受熱均勻,富原汁原味的口感。
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