【土司卷】/ 油炸鍋食譜 |
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使用家電:第二代飛騰油炸鍋
材 料:
土司整條(不切)、洋火腿200克、芋頭一個(約550克)、糖60克、麵糊、油適量
作法:
1.將土司進冰箱冷凍後取出,切去四周厚皮,再切成薄片;將芋頭去皮切片入電鍋蒸熟後,加糖揉成芋泥,作成長條狀。
2.取一片土司鋪底放入洋火腿(約10克)、芋泥(約20克),將土司捲起,抹上麵糊封口。
3.油炸鍋入油後,溫度調至190℃放入土司卷油炸約2分鐘,至呈金黃色即可撈起瀝乾油。
飛騰 第二代油炸鍋箱實用寶典:
1.能自動將油炸時產生的殘渣沈澱在電熱管下方的cold zone部分,讓油炸鍋內的食用油使用次數增加,您不需要每次油炸完就換一次油。
2.務必將油量保持在minimum及maximum的刻度之間,當油鍋內沒有油或油位低於minimum的刻度時,不可開啟油炸鍋開關,以免發生危險。
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