【洋蔥圈】/ 油炸鍋食譜 |
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使用家電:飛騰第二代油炸鍋
材 料:
洋蔥1顆、 粉漿、中筋麵粉5大匙、油炸粉3大匙、鹽1小匙、水9大匙
作法:
1.洋蔥去頭、去尾、剝皮,橫切幾刀,寬度約0.5公分,小心地剝成圈狀備用。
2.將所有製作粉漿的材料混合後,將洋蔥圈一一沾裹粉漿。
3.油炸鍋入油後,溫度調至190℃放入洋蔥圈,油炸約5分後取出,可灑上胡椒粉或沾番茄或甜辣醬食用。
飛騰 第二代油炸鍋箱實用寶典:
1.能自動將油炸時產生的殘渣沈澱在電熱管下方的cold zone部分,讓油炸鍋內的食用油使用次數增加,您不需要每次油炸完就換一次油。
2.務必將油量保持在minimum及maximum的刻度之間,當油鍋內沒有油或油位低於minimum的刻度時,不可開啟油炸鍋開關,以免發生危險。
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