【燒肉饅頭堡】/ 油炸鍋食譜 |
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使用家電:飛騰第二代油炸鍋
材 料:
小饅頭4個(市售)、牛肉片100克、洋蔥絲100克、番茄片4片、小黃瓜片適量、奶油15克 調味料:燒烤醬2大匙
作法:
1.取平底鍋放入奶油燒熱後,下洋蔥炒至上色,再入牛肉片略炒,最後倒入燒烤醬拌炒至熟。
2.油炸鍋預熱,將小饅頭炸至外表呈金黃色後取出。
3.作法2對切,底部部份先放入番茄片、小黃瓜片後,再放上適量的作法1,最後蓋上頂部的饅頭部份即可。
飛騰第二代油炸鍋實用寶典:
1.能自動將油炸時產生的殘渣沈澱在電熱管下方的cold zone部份,讓油炸鍋內的食用油使用次數增加,您不胹要每次油炸完就換一次油。
2.務必將油量保持在minimum及maximum的刻度之間,當油鍋內沒有油或油位低於minimum的刻度時,不可開啟油炸鍋開關,以免發生危險
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